RECEITA: SALPICÃO DE FRANGO LIGHT

Uma receita para comemorar a ceia de Natal em família!!

Salpicão de frango light

Ingredientes

• 1 xícara de ervilhas congeladas;
• 2 colheres de sopa de salsa natural;
• 1/2 xícara de damasco seco;
• 1/2 xícara de uva passa branca sem caroço;
• 1/2 xícara de uva passa preta sem caroço;
• 1 unidade de maçã verde;
• 300g gramas de frango filé;
• 1/2 unidade de pimentão vermelho;
• 250 gramas de cenoura;
• 1 colher de sopa de suco de limão natural.
• 5 colheres de sopa de iogurte desnatado.
• Sal rosa do himalaia a gosto.

Modo de Preparo

• 1. Tempere os filés de frango ao seu gosto, cozinhe e desfie, reserve.
• 2. Higienize todos os ingredientes que necessitem.
• 3. Corta em cubos a maçã com a casca e o pimentão sem suas sementes, misture o suco de limão na maçã, reserve.
• 4. Descasque as cenouras, corte aos cubos, cozinhe “al dente” e deixe esfriar.
• 5. Numa vasilha misture bem todos os ingredientes.
• 6. Forre a travessa coloque o salpicão de frango decore o salpicão de frango light como desejar.
• 7. Leve o salpicão de frango para a geladeira até esfriar.
• 8. Sirva o Salpicão de Frango Light gelado.

Atenção!!

Essa receita é especial para o Natal, não deve ser consumida em outros dias.

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